“Calorielabel kan calorieconsumptie met 10 procent terugdringen”

Inzicht
© Inzicht

De invoering van een calorielabel is een effectieve methode om de calorieconsumptie van consumenten terug te dringen. Dat schrijft Science Daily op basis van een studie van de universiteit van Pennsylvania. Tijdens het onderzoek werden gerechten van een online bedrijfsmenu voorzien van het aantal calorieën dat een maaltijd bevat. Dankzij deze informatie bleek dat consumenten 10 procent minder waren geneigd om calorierijke maaltijden te bestellen. Deze maand biedt het Nieuws van de Vooruitgang meer inzicht in de toekomst van ons voedsel.


De muziek van de vooruitgang luister je op Sublime FM!