Visolie uit koolzaad


Het Australische bedrijf NuFeed is erin geslaagd visolie te maken van koolzaad. Dat meldt de website Foodlog. Het bedrijf voegde daarvoor genen van algen toe aan het koolzaad. De zo verkregen olie is rijk aan Omega 3-vetzuren en kan dienen als voedsel voor kweekvis. Daarmee is het een duurzaam alternatief voor gewone visolie. De verrijkte koolzaadolie is ook geschikt voor menselijke consumptie.

 


De muziek van de vooruitgang luister je op Sublime FM!